أعدي أطيب أكلات المطاعم على سفرتك، وتعلمي طريقة عمل صيادية سمك الهامور، أكلة عربية مميزة وشهية، وزيني الصيادية بالمكسرات المفضلة لديك ولعائلتك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني 3 ملاعق زيت نباتي وحمصي اللوز والصنوبر في قدر حتى يصبح ذهبي اللون ثم ازيليه من القدر وضعيه جانباً.

  • 2

    ?تبلي السمك الفيليه بالقليل من الملح وزيت الزيتون.

  • 3

    أضيفي زيت الزيتون للمقلاة السابقة وحمري السمك حتى ينضج ثم ضعيه جانباً.

  • 4

    ?في نفس القدر اقلي البصل الشرائح حتى يتحمر ويتقرمش ويصبح بني اللون.

  • 5

    ?ازيلي ملعقتين من البصل جانباً للتزيين.

  • 6

    أضيفي السمك المقلي لنفس القدر وأضيفي 4 كوب من الماء الساخن والبصل.

  • 7

    ?غطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى يصبح البصل طرياً.

  • 8

    ?ازيلي السمك من القدر وحوالي نصف كوب من المرق.

  • 9

    9. ثم أضيفي الأرز وغطي القدر واتركيه لينضح لمدة 25 دقيقة على نار منخفضة.

  • 10

    10. ضعي الأرز في طبق التقديم والسمك والبصل المقلي والصوص فوقه وزيني بالصنوبر واللوز وقدميه ساخناً.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع أسماك الهامور. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. سأكون سعيدا للرد عليهم في أقرب وقت ممكن.