صيادية سمك الهامور

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي فيليه السمك جيداً، ثم ضعيه على ورق التجفيف.

2. 2

   اخلطي الثوم، مع الملح والفلفل.

3. 3

   اغمسي قطع السمك بالدقيق.

4. 4

   سخني الزيت في مقلاة، واقلي الصنوبر، فشرائح البصل حتى تحمر، ثم ضعيها على ورق التجفيف.

5. 5

   استخدمي نفس الزيت لقلي السمك.

6. 6

   ضعي مقداراً بسيطاً من البصل المقلي جانباً، واستخدمي الباقي مع الأرز.

7. 7

   لإعداد الأرز:  في قدر ثانية، أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت، وضعي الأرز، مع التقليب لمدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي البصل وقطع السمك المقلية، وصبّي ثلاث أكواب من مرق السمك. غطّي القدر، واتركيها على نار هادئة، وذلك حتى يجفّ الماء.

8. 8

   طريقة التقديم: زيني الطبق بالصنوبر المقلي والبصل المقلي، وقدّميه مع الصلصة.

9. 9

   9. لتحضير الصلصة  الجانبية: صبّي مرق السمك في قدر، وذوبي فيه دقيق الذرة، ثم قومي بغلي المرق في قدر متوسّطة الحجم. وأضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون، واسكبي عصير الليمون.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سمبوسة السمك بالكاري

سمبوسة السمك بالكاري .. اختاري ما يناسب ذوقك لتحضير حشوات السمبوسة الشهية، تعلمي وصفة مبتكرة بحشوة السمك الفيليه المبهر بالكاري، وصفة طيبة ولذيذة جداً.. جربيها الآن شاهدي:  سمبوسة المسخن بالفيديو  

2023-10-17

سمك فيليه مقلي

سمك فيليه مقلي ... احرصي دائماً على تقديم أكلات السمك على سفرتك، وصفات صحية وغنية بالفوائد العديدة، جربي سمك الفيليه المقلي بأبسط طريقة عمل شاهدي:  سمك فيليه بالكريمة بالفيديو

2023-10-17

سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم

سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم ... وصفات الرجيم الخفيفة والمميزة نقدمها لكِ ، اختاري سمك السلمون لوجبة صحية ولذيذة وسهلة التحضير تعلمي أيضاً:  سلمون مشوي على الطريقة التايلندية للرجيم

2023-10-17

فيليه السمك بالكاري والكريمة

فيليه السمك بالكاري والكريمة ... تكثر الفوائد الصحية للجسم التي تتمتع بها وصفات فيليه السمك، بسبب أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامين د، حضري أشهى وصفات السمك وتمتعي بالصحة والعافية مع أفراد أسرتك تعلمي أيضاً:  فيليه السمك المقلي مع الثوم والأعشاب