صيادية السمك
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
صيادية السمك من أشهى أكلات السمك المعروفة على السفرة العربية، وتحضر أيضاً بالروبيان، مع الأرز المفلفل الطيب، تعلمي طريقة تحضير صيادية السمك مع الأرز البني
المقادير
-
1000 جم
فيليه الهامور
(كيلو)
-
4 حبة
البصل
(متوسط الحجم)
-
2 حبة
الليمون
(متوسط الحجم)
-
0.5 كوب
طحين
-
كوب
الزيت النباتي
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ربع ملعقة صغيرة
الكمون
-
4 فص
الثوم
(مهروس)
-
0.5 كوب
كزبرة خضراء
(مفرومة)
-
0.5 كوب
الشبت
(مفروم)
-
2 حبة
طماطم
(كبيرة الحجم / مفرومة)
-
2 قرن
الفلفل الأخضر
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?ضعي السمك في طبق، انثري عليه بعض البهارات، الملح، الفلفل والكمون على الجانبين. وضعي فيليه السمك في الدقيق ليتغطى بطبقة خفيفة.
-
2
?سخني الزيت في مقلاة، وأضيفي شرائح السمك واقلي 2 – 3 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
-
3
اقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
-
4
?ضعي ربع كوب من الزيت المستعمل في صينية، ثم أضيفي الثوم، والفلفل الأخضر، قلبي 4 – 5 دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون. أضيفي البصل المقلي، والكزبرة، الشبت، البقدونس، الطماطم وبقية البهارات، وقلبي جيداً.
-
5
?أدخلي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة، ثم قدميه مع الأرز البني.
الصياد يعرف نشاطه التجاري. لقد كان يفعل ذلك منذ سنوات وهو يعرف بالضبط ما يفعله. لديه كل المعدات المناسبة ويعرف كيفية استخدامها. إنه مريض وهو حذر. لا يأخذ أي طرق مختصرة. وهذا هو السبب في أن صيده هو الأفضل دائمًا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صيادية السمك؟
يستغرق تحضير صيادية السمك حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات صيادية السمك؟
تحتاج إلى 13 مكونات: فيليه الهامور، البصل، الليمون، طحين، الزيت النباتي، ملح، فلفل أسود، الكمون، الثوم، كزبرة خضراء، الشبت، طماطم، الفلفل الأخضر.
لكم شخص تكفي وصفة صيادية السمك؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2023-10-17
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2023-10-17
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً: الدقوس خطوة بخطوة بالصور
2023-10-17
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. يعتبر المندي من الأطباق التقليدية على السفرة العربية، تعلمي طريقة تحضيره السهلة ، وقدميه بجانب اللبن الزبادي مزيناً باللوز المحمص اللذيذ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.