ستيك دجاج بالكريمة ... وصفات رمضانية 2021 متنوعة وشهية جربي ستيك الدجاج الرائع بطعم الكريمة الغنية
المقادير
- 6 قطع صدر الدجاج
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة (مطحون) فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- ثلث كوب مرق دجاج
- 2 حبة (مفروم) البصل
- ربع ملعقة صغيرة (مطحون) الزعتر
- ربع كوب الماء
- كوب كريمة الطبخ
- 2 ملعقة صغيرة (ممزوج مع القليل من الماء) نشاء الذرة
خطوات التحضير
-
1
نكهي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجهتين.
-
2
ذوّبي الزبدة في مقلاة على النار، ضعي قطع الدجاج واتركيها حتى تنضج من الجهتين.
-
3
اسكبي مرق الدجاج ثم اتركي المكونات حتى تغلي جيداً.
-
4
أضيفي الزعتر والماء، غطي القدر ثم اتركي المكونات لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج.
-
5
زيدي الكريمة ومزيج النشاء إلى الدجاج ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
6
?حركي المكونات بتأنٍ لتتجانس ثم اتركي الخليط على النار حتى يتماسك قبل التقديم.
