سميط تركي محشي بالجبن ... من المخبوزات الشعبية في المطبخ التركي، جربي وصفات الخبز الطيبة واللذيذة وقدميها على سفرة الفطور الصباحي أو العشاء تعلمي أيضاً:  خبز الكباب التركي

المقادير

  • مقادير العجينة
  • 3 اكواب (متعدد الإستعمالات) الدقيق الأبيض
  • نصف كوب ماء دافئ
  • نصف كوب (دافئ) حليب
  • نصف كوب الزيت النباتي
  • ملعقة كبيرة الخميرة الفورية
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • حسب الحاجة (للعجن والفرد) دقيق
  • ملعقة كبيرة (أسود / مذاب في كوب ماء) دبس
  • مقادير الحشوة
  • حسب الحاجة (أي نوع تفضلين) جبنة
  • كوب (للتزيين) السمسم

خطوات التحضير