سمك تونة بصلصة الزبدة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يفرم الثوم والريحان والبقدونس والفلفل الحار خشن

2. 2

   يُخلط مع زيت الزيتون وعصير الليمون ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب جيداً حتى تندمج كل المكونات

3. 3

   لسمك التونة: تُتبل التونة بالملح والفلفل

4. 4

   يُسخن زيت الزيتون وتُضاف قطع التونة وتُحمر حتى يتغير لون لحمها حتى المنتصف ثم تُقلب على الجهة الأخرى وتُحمر بنفس الطريقة

5. 5

   يوضع فوقها من خليط التتبيلة وتُترك قليلاً

6. 6

   تُرفع عن النار وتُرص في طبق التقديم

7. 7

   لصلصة الزبدة: في نفس وعاء تحمير التونة يوضع الكمية المتبقي من خليط التتبيلة

8. 8

   تُضاف الزبدة باردة وعصير الليمون ويُقلب الخليط حتى تسيح الزبدة

9. 9

   عندما يسخن الخليط يُرفع عن النار ثم يُصب من الصلصة فوق التونة أو تٌقدم بجانبها

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة