سمك محشي بالخضار ... أكلات السمك غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة، تعرفي على وصفة سريعة لطبخة سمك محشي بالخضار المشكلة وقدميه مزيناً بالبقدونس شاهدي: سمكة محشية بالفرن بالفيديو
المقادير
- 3 حبات متوسطة السمك
- 2 حبة طماطم
- 1 حبة الفليفلة الحلوة
- 1 حبة البصل
- 4 فصوص الثوم
- ملعقة صغيرة الكاري
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- كوب (كبير الحجم) الماء
- حسب الرغبة (مفروم ناعم) بقدونس
خطوات التحضير
-
1
نظّفي السمك جيداً ونكّهيه بالقليل من الملح والكاري.
-
2
قطّعي الطماطم، البصل، الفليفلة والثوم وضعيهم في صينية متوسطة الحجم.
-
3
اسكبي ملعقة زيت الزيتون وكوب الماء فوق المكونات.
-
4
ضعي السمك في الصينية وقلبيه على النار لمدة 20 دقيقة.
-
5
انقلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة ربع ساعة.
-
6
زيني الطبق بالبقدونس المفروم.
