سمك محشي بالخضار ... أكلات السمك غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة، تعرفي على وصفة سريعة لطبخة سمك محشي بالخضار المشكلة وقدميه مزيناً بالبقدونس شاهدي:  سمكة محشية بالفرن بالفيديو

المقادير

  • 3 حبات متوسطة السمك
  • 2 حبة طماطم
  • 1 حبة الفليفلة الحلوة
  • 1 حبة البصل
  • 4 فصوص الثوم
  • ملعقة صغيرة الكاري
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • كوب (كبير الحجم) الماء
  • حسب الرغبة (مفروم ناعم) بقدونس

خطوات التحضير

  • 1

    نظّفي السمك جيداً ونكّهيه بالقليل من الملح والكاري.

  • 2

    قطّعي الطماطم، البصل، الفليفلة والثوم وضعيهم في صينية متوسطة الحجم.

  • 3

    اسكبي ملعقة زيت الزيتون وكوب الماء فوق المكونات.

  • 4

    ضعي السمك في الصينية وقلبيه على النار لمدة 20 دقيقة.

  • 5

    انقلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة ربع ساعة.

  • 6

    زيني الطبق بالبقدونس المفروم.