سمبوسة باللحم والخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في قدر على النار.

2. 2

   ?أضيفي الفليفلة الخضراء والبصل واطهيها حتى تذبل.

3. 3

   ?نكّهي بالفلفل الأحمر الحار وأضيفي الثوم واخلطي.

4. 4

   ?أخرجي الخليط من القدر.

5. 5

   ? في القدر عينه ضعي اللحم المفروم ونكّهي بالملح والفلفل الأسود والكمون واخلطي حتى ينضج.

6. 6

   ?أضيفي معجون الطماطم والماء واخلطي.

7. 7

   أعيدي الخضار إلى القدر واخلطي.

8. 8

   ?ضعي الخليط جانباً حوالي 10 دقائق حتى يبرد.

9. 9

   ?بعد أن تبرد الحشوة، أضيفي إليها الجبن المبشور والبقدونس واخلطي.

10. 10

    ?حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

11. 11

    ?مدّي العجينة وقطّعيها إلى دوائر متوسطة الحجم.

12. 12

    ?ضعي على كلّ دائرة مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة.

13. 13

    ?أقفلي العجينة على نفسها على شكل هلال ثمّ أغلقي الأطراف بالشوكة.

14. 14

    ?ضعي السمبوسة على صينية فرن.

15. 15

    ?في وعاء، اخلطي البيض مع الماء.

16. 16

    بواسطة فرشاة، ادهني السمبوسة وأدخلي الصينية إلى الفرن من 10 إلى 12 دقيقة حتى تنضج العجينة وتصبح شقراء اللون.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

2023-10-17

اومليت خضار مشوي صحي

اومليت خضار مشوي صحي .. تلذذي بوجبة الفطور الصباحي مع أفراد العائلة، وقدمي لهم على السفرة وصفات الأومليت الصحية والشهية، حضريها بإضافة مجموعة من الخضار المميزة شاهدي:  أومليت البيض بالبطاطس بالفيديو

2023-10-17

جراتان البطاطس بالخضار

جراتان البطاطس بالخضار ... جربي وصفات الخضار الشهية المحضرة بصوص البشاميل المميز، طبق طعمه شهي لا يوصف، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  غراتان الكوسا

2023-10-17

بطاطس مشوية مع الكوسا

بطاطس مشوية مع الكوسا ... أفضل الأطعمة التي تحضر على السفرة هي وصفات الخضار المشوية، فهي وصفات خفيفة على المعدة وطيبة الطعم أيضاً، جربي البطاطس مع الكوسا بالتتبيلة المميزة وقدميهم كطبق جانبي ولا أشهى منه شاهدي:  سلطة الباذنجان المشوي بالفيديو