سمبوسة باللحم والخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في قدر على النار.

2. 2

   ?أضيفي الفليفلة الخضراء والبصل واطهيها حتى تذبل.

3. 3

   ?نكّهي بالفلفل الأحمر الحار وأضيفي الثوم واخلطي.

4. 4

   ?أخرجي الخليط من القدر.

5. 5

   ? في القدر عينه ضعي اللحم المفروم ونكّهي بالملح والفلفل الأسود والكمون واخلطي حتى ينضج.

6. 6

   ?أضيفي معجون الطماطم والماء واخلطي.

7. 7

   أعيدي الخضار إلى القدر واخلطي.

8. 8

   ?ضعي الخليط جانباً حوالي 10 دقائق حتى يبرد.

9. 9

   ?بعد أن تبرد الحشوة، أضيفي إليها الجبن المبشور والبقدونس واخلطي.

10. 10

    ?حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

11. 11

    ?مدّي العجينة وقطّعيها إلى دوائر متوسطة الحجم.

12. 12

    ?ضعي على كلّ دائرة مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة.

13. 13

    ?أقفلي العجينة على نفسها على شكل هلال ثمّ أغلقي الأطراف بالشوكة.

14. 14

    ?ضعي السمبوسة على صينية فرن.

15. 15

    ?في وعاء، اخلطي البيض مع الماء.

16. 16

    بواسطة فرشاة، ادهني السمبوسة وأدخلي الصينية إلى الفرن من 10 إلى 12 دقيقة حتى تنضج العجينة وتصبح شقراء اللون.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

رز باللحم المفروم

رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء 

2026-07-08

سباغيتي صوص باللحم المفروم

سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم 

2026-07-08

الكبسة السعودية التقليدية

الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي:  الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو

2026-07-08

ريش بالفرن مع البطاطس

ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً:  الريش الضاني في الفرن

2026-07-08

مكرونة دايت باللحم المفروم

نختار لك دائماً من قسم الرجيم، وصفات مختارة بعناية، لتحضيرها أثناء اتباعك الحمية، مكرونة دايت باللحم المفروم، حضري الأكلات الصحية باستخدام اللحم المفروم، والمكرونة، وتمتعي بأطيب وجبة صحية وقليلة السعرات الحرارية دون خوف 

2026-07-08

سباغيتي مع كرات اللحم

حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة 

2026-07-08

أرز بالخضار للرجيم

حضري ، أكلة من أرز بسمتي مشبعة وقليلة السعرات الحرارية، لرجيمك المثالي، وحضري أرز بالخضار للرجيم، طبق مميز بجانب طبق من السلطة الخضراء الطيبة 

فيديو

2026-07-08

سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم بالفيديو

جددي بأطباق السلطات الطيبة على مائدة رمضان، وتعلمي بالفيديو طريقة عمل سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم، طبق شهي ويستحق التجربة