نحتاج في الشتاء لكل ما هو مفيد ومغذّ قبل أن نلتقط أي عدوى، لذلك حضري هذه السلطة الجديدة والمغذية لعائلتك خلال 10 دقائق؛ كي تستمتعي بالطعم الشهي وتحصلي على الفائدة القصوى:
المقادير
- - بصيلات نبات الشمر.
- - برتقال
- 50 جم - من البندق.
- 150 جم - من نبات البقلة.
- 3 ملعقة - من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة - من عصير البرتقال.
- ملعقة - من الخل الأبيض.
- 2 ملعقة - من العسل.
خطوات التحضير
-
1
قطعي بصيلات الشمر بشكل طولي على أن تكون الشرائح رقيقة جداً.
-
2
قشري البرتقال وقطعيه إلى دوائر رقيقة وأضيفيه إلى الشمر.
-
3
حمصي البندق على نار خفيفة قليلاً، وضعيه في الطبق.
-
4
أضيفي البقلة.
-
5
رشة ملح ورشة فلفل أسود.
-
6
اخفقي مكونات الصلصة سوياً (زيت الزيتون، عصير البرتقال، الخل، العسل).
-
7
أضيفي الصلصة إلى الطبق وحركي بلطف.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة سلطة الشتاء هذه! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من الاشتراك في مدونتي لمزيد من الوصفات الموسمية.
