سلطة الشمندر المشوي مع البندق
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
سلطة الشمندر المشوي مع البندق، من الأطباق الجانبية المبتكرة والجديدة، تتبعي الخطوات السهلة، وحضري أطيب سلطات الشمندر المزينة باللبنة على سفرتك
المقادير
-
لدُقَّة البندق
-
ملعقة كبيرة
بندق
(محمص)
-
ملعقة كبيرة
بذور السمسم
(أبيض)
-
ملعقة كبيرة
بذور الكمون
-
ملعقة كبيرة
بذور الكزبرة
-
ربع ملعقة كبيرة
ملح
-
للشمندر
-
0.5 كيلو
الشمندر
(مُقشَّر ومُقطَّع إلى مكعبات)
-
ربع ملعقة صغيرة
ملح خشن
-
ملعقة كبيرة
الزيت
(زيت الأرز / يتوافر في قسم المنتوجات المُستوردة، بالسوبرماركت)
-
للتقديم
-
0.5 كوب
لبنة
-
ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
(البكر)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?لإعداد دُقَّة البندق: يُفرم البندق المُحمَّص فرمًا خشنًا. تُقلَّب حبَّات السمسم لدقيقتين، في مقلاة متوسِّطة الحجم ساخنة، مع مُلاحظة تحوُّل لون السمسم إلى الذهبي. ثمَّ، تُضاف إلى وعاء، مع البندق المحمَّص. توضع بذور الكزبرة وبذور الكمُّون في مقلاة على نار متوسطة، وتقلَّب من دون توقُّف من دقيقة إلى دقيقتين، أو حتَّى تفوح رائحة البذور. ثمَّ، تدق البذور في الهاون، بواسطة المدقَّة، حتَّى تصبح ناعمة. ويمكن استخدام مطحنة القهوة أو التوابل لهذا الغرض، أيضًا. ثمَّ يُضاف الملح والبذور إلى خليط البندق، مع المزج جيِّدًا.
-
2
?يُضاف الشمندر إلى طبق خاصٍّ بالفرن، ويُنثر الملح عليه. كما يُصبُّ زيت الأرز فوقه. ويُغطَّى الطبق بالقصدير، ويُشوى في الفرن، على حرارة 180 درجة مئويَّة، وذلك لعشرين أو إثنين وعشرين دقيقة، مع ملاحظة أنَّه نضج. ثمَّ، يُخرج الطبق من الفرن، ويُدع يبرد.
-
3
?يُخلط الشمندر المطبوخ، مع ملعقة كبيرة من الدُقَّة.
-
4
طريقة التقديم: توزَّع اللبنة في الجزء السفلي من طبق التقديم، والشمندر فوقها، ويُصبُّ زيت الزيتون وتُوزَّع ملعقة كبيرة من الدُقَّة.
هذه هي الطريقة التي تصنع بها سلطة الشمندر المحمص بالبندق! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الشمندر المشوي مع البندق؟
يستغرق تحضير سلطة الشمندر المشوي مع البندق حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الشمندر المشوي مع البندق؟
تحتاج إلى 13 مكونات: لدُقَّة البندق، بندق، بذور السمسم، بذور الكمون، بذور الكزبرة، ملح، للشمندر، الشمندر، ملح خشن، الزيت، للتقديم، لبنة، زيت الزيتون.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الشمندر المشوي مع البندق؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2026-07-08
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2026-07-08
شوربة عدس بالحامض
شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالخضار لرجيم صحي
حضرنا لك في مطبخ سيدتي طبق سلطة غني بالمكونات يمكنك تناوله كطبق رئيسي، أثناء الرجيم، سهل التحضير وشهي معكرونة بالخضار لرجيم صحي
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.