سلطة القرنبيط المقلي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
سلطة القرنبيط المقلي .. نقدم لك أطيب وصفات القرنبيط بطبق شهي جداً من الأطباق الجانبية اللذيذة، حضري السلطة اليوم على سفرتك
المقادير
- قرن لتحضير البيط
-
2 رأس
القرنبيط
(مقطّع إلى زهرات متوسّطة الحجم)
-
4 ملعقة كبيرة
عصير الليمون
(حامض)
-
8 كوب
الماء
-
4 حبة
البيض
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
3 كوب
دقيق
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
حسب الحاجة
الزيت النباتي
(للقلي)
- لتحضير السلطة
-
باقة
الزعتر الأخضر
(طازج / مغسول ومورّق)
-
كوب
الرمان
-
2 كوب
كاجو
(محمّص)
- لتحضير الصلصة
-
200 غم
لبن زبادي
-
2 ملعقة كبيرة
الطحينية
-
ملعقة صغيرة
سماق
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير القرنبيط: في قدر كبير، ضعي الماء على حرارة متوسطة وأضيفي إليه الملح وعصير الليمون الحامض.
-
2
اتركي الماء يغلي ثمّ ضعي قطع القرنبيط لمدة 3 دقائق.
-
3
ارفعي قطع القرنبيط وضعيها في مصفاة.
-
4
في وعاء، اخفقي البيض مع الفلفل الأسود والثوم البودرة.
-
5
ضعي الدقيق في وعاء آخر.
-
6
في قدر كبير، حمّي كمية كافية من الزيت على نار مرتفعة.
-
7
غمّسي قطع القرنبيط في خليط البيض ثمّ في الدقيق.
-
8
اقلي قطع القرنبيط في الزيت لمدة 5 دقائق أو حتى يتغير لونها.
-
9
ضعي القرنبيط على محارم ورقيّة لامتصاص فائض الزيت.
-
10
لتحضير السلطة: في وعاء التقديم، ضعي القرنبيط المقلي.
-
11
وزّعي الزعتر الأخضر والكاجو المحمّص والرمان.
-
12
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي والطحينة.
-
13
أضيفي السماق والملح والفلفل الأسود.
-
14
اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
15
اسكبي الصلصة فوق السلطة أو قدّميها إلى جانبها.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسأعاود الاتصال بك في أقرب وقت ممكن.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة القرنبيط المقلي؟
يستغرق تحضير سلطة القرنبيط المقلي حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة القرنبيط المقلي؟
تحتاج إلى 20 مكونات: لتحضير القرنبيط، القرنبيط، عصير الليمون، الماء، البيض، ملح، دقيق، بودرة الثوم، فلفل أسود، الزيت النباتي، لتحضير السلطة، الزعتر الأخضر، الرمان، كاجو، لتحضير الصلصة، لبن زبادي، الطحينية، سماق، ملح، فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة القرنبيط المقلي؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2026-07-08
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2026-07-08
شوربة عدس بالحامض
شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالخضار لرجيم صحي
حضرنا لك في مطبخ سيدتي طبق سلطة غني بالمكونات يمكنك تناوله كطبق رئيسي، أثناء الرجيم، سهل التحضير وشهي معكرونة بالخضار لرجيم صحي
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.