طريقة عمل سلطة الفجل والبقدونس بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفجل والبقدونس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 فجل متوسط الحجم
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة خل تفاح
- ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فرماً اً (ناعم)
- قطعة طماطم كبيرة
- جم فصّ ثوم صغير الح (مهروس)
- ملح (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
?إبشري الفجل بواسطة مبشرة وضعيه في وعاء.
-
2
?أضيفي إلى الوعاء البقدونس والثوم المهروس.
-
3
?في وعاء صغير ضعي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والملح والخلّ.
-
4
?إخلطي مكونات الصلصة جيداً وإسكبيها فوق السلطة.
-
5
?ضعي السلطة في الثلاجة لـ30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
-
6
?قدّمي سلطة الفجل إلى جانب الأرز.