طريقة عمل سلطة البطاطس والشمندر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس والشمندر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم شمندر ( بنجر )
- 500 جم بطاطس
- 5 ملعقة كبيرة مايونيز
- فص ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة خلّ أحمر
- 1 جم بصل حصغير مفروم فرماً اً (ناعم)
- 0.25 كوب جوز (مجروش)
- ملح (حسب الذوق)
- ملفوف أحمر مورّق للتقديم (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
?إسلقي البطاطس قشّريها ثمّ قطّعيها إلى مكعبات.
-
2
?إسلقي الشمندر قشّريه ثمّ قطّعيه إلى مكعبات.
-
3
?ضعي البطاطس والشمندر في وعاء وأضيفي إليهما المايونيز والثوم والخل الأحمر والبصلة والجوز.
-
4
?نكّهي بالملح بحسب رغبتك وحرّكي المزيج جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
5
إملأي أوراق الملفوف الأحمر بالسلطة ثمّ ضعيها على طبق التقديم.