طريقة عمل سلطة البطاطس المشوية بالخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس المشوية بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 جم ثمرات بطاطس حكبير
- قطعة ثمرة بروكلي مقطّعة صغيرة
- 0.25 كوب كرنب أحمر مقطّع قطع صغيرة
- 0.25 كوب بصل أخضر (مقطع شرائح)
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.25 كوب جزر (مبشور)
- ملعقة صغيرة زبدة
خطوات التحضير
-
1
احضري البطاطس واغسليها جيدا.
-
2
واعملي فيها فتحات كثيرة جدا باستخدام الشوكة.
-
3
ثم تبّليها بالملح والفلفل.
-
4
وامسحيها بطبقة خفيفة جدا من زيت الزيتون.
-
5
وضعيها على صاج فرن الغاز، وشغّلي الشواية لمدة ساعة على الأقل.
-
6
ذوبي الزبدة في وعاء.
-
7
وقلبي فيها باقي المقادير لمدة 5 دقائق، أو حتى تنضج كل الخضار.
-
8
اخرجي البطاطس من الفرن، وافتحيها من فوق على شكل دائري.
-
9
وضعي من فوق خليط الخضروات الذي أعددته وتقدم .
