طريقة عمل سلطة البطاطس الفرنسية

طريقة عمل سلطة البطاطس الفرنسية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس الفرنسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 حبة بطاطس
• 2 ملعقة كبيرة شبت (مفروم ناعم)
• 2 عود متوسط بصل أخضر
• 1 حبة صغيرة بصل (مفروم ناعم)
• 0.25 كوب خل أبيض
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 0.25 كوب زيت زيتون
• 0.5 كوب زيت ذرة
• 6 ملعقة 2 معجون المردة
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• رشّة فلفل أسود (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  نضع البصل والخل وعصير الليمون وننقعه لمدة نصف ساعة ثم نصفيه ونتخلص من البصل .

• 2

  نضيف المستردة للخليط ونقلب وبعدها نضيف الملح والسكر والفلفل .

• 3

  نحفظ الصلصة ببرطمان لمدة يومين بالثلاجة .

• 4

  نسلق البطاطس ونقشرها ونقطعها ونزينها بالشبت والبصل الأخضر ونوزع فوقها الصلصة وتقدم باردة أو ساخنة .