طريقة عمل سلطة البصل والجرجير الحارة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البصل والجرجير الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 حبة بصل قطعاً صغيرة (مقطع)
- 0.25 كوب زيتون شرائح أسود او أخضر
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- حبة كوسا قطع كبيرة (مقطع)
- علبة ذرة صفراء
- 0.25 كوب جرجير (طازج)
- 0.25 كوب نعنع (طازج)
- حبة ثلاثة بندورة قطع كبيرة (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- حبة فلفل أحمر شرائح طولية (حلو)
- 0.25 كوب فطر شرائح
- حبة فلفل حار (مفروم ناعم)
- فلفل وملح “” (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
نخلط جميع الخضار مع بعضها البعض في وعاء التقديم.
-
2
نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون والفطر.
-
3
نتبل السلطة بالملح والفلفل، ونخلطها جيداً.
-
4
نضع السلطة في الثلاجة لتبرد قليلاً.
