صلصة الطماطم الباردة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صلصة الطماطم الباردة خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 جم
حبة طماطم كبيرة الح
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
(ملعقة طعام)
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
4 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
(ملعقة طعام)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
(ملعقة شاي)
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(ملعقة شاي)
-
1 حبة
بصل صغيرة الحجم
(مفروم)
-
1 جم
جزرة صغيرة الح
(مبشور)
- مل وصفة مشابهة : طريقة عالصوص البني
-
6
من الجيد إخدام طماطم لأن قشر الطماطم و حبوبها يؤثر على قوامها و طعمها
(مفروم)
-
لا ننتظر تحول لون البصل و الثوم في الزيت ولكن عند ظهور ريحته نضع الجزر مباشرة
-
تساعد صلصة الطماطم على فتح الشهية
-
تساعد صلصة الطماطم على تنشيط الكليتين وعلاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي كعسر الهضم وتطهير المعدة من الميكروبات
-
95 كوب كبير
كل من صلصة الطماطم يحتوي على سعر حراري
(250 جرام)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحضر إناء نضع فيه زيت الزيتون ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن
-
2
نضع الثوم المهروس ،و البصل المفروم مع الزيت الساخن ونقلب بملعقة خشبية حتى تظهر رائحة الثوم والبصل ، ثم نضع الجزر المبشور ونقلب الخليط حتى يتشوح
-
3
نضع الطماطم المفرومة على الخليط في الإناء ، ثم نضيف صلصة الطماطم والملح ، و الفلفل أسود ونخفض النار إلى نار هادئة ونقلب حتى تختلط الطماطم مع الخليط ونغطي الإناء
-
4
نترك الطماطم مع الخليط في الإناء حتى تتسبك ونحصل على قوام صلصة الطماطم السميك
-
5
بذلك صلصة الطماطم جاهزة للإستخدام مع الكثير من الأكلات مثل المكرونة ، ومن الممكن الإحتفاظ بها في برطمان داخل الثلاجة لحين الإستخدام
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صلصة الطماطم الباردة؟
يستغرق تحضير صلصة الطماطم الباردة حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات صلصة الطماطم الباردة؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 1 حبة طماطم كبيرة الحجم مفرومة، 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت زيتون، 2 فص ثوم مهروس، 4 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" صلصة طماطم، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ملح، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فلفل أسود، 1 حبة بصل مفرومة صغيرة الحجم، 1 جزرة صغيرة الحجم مبشورة، وصفة مشابهة : طريقة عمل الصوص البني، من الجيد إستخدام طماطم مفرومة لأن قشر الطماطم و حبوبها يؤثر على قوامها و طعمها، لا ننتظر تحول لون البصل و الثوم في الزيت ولكن عند ظهور ريحته نضع الجزر مباشرة، تساعد صلصة الطماطم على فتح الشهية، تساعد صلصة الطماطم على تنشيط الكليتين وعلاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي كعسر الهضم وتطهير المعدة من الميكروبات، كل كوب كبير من صلصة الطماطم (250 جرام) يحتوي على 95 سعر حراري.
لكم شخص تكفي وصفة صلصة الطماطم الباردة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.