صلصة الطماطم الأساسية لجميع الوصفات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

2. 2

   أضيفي البصل والجزر والكرفس والبقدونس وقلبي ثم خففي النار وغطي المقلاة واتركيها لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى تطرى المكونات. 

3. 3

   أضيفي الثوم المهروس وارفعي درجة حرارة النار قليلاً وقلبي لمدة ثلاثون ثانية.

4. 4

   أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وحركي.

5. 5

   أضيفي الملح والفلفل والريجان المجفف واتركي المزيج على النار حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار مرة أخرى واتركيها لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تتسبك وتتناقص السوائل ويصبح المزيج ناعماً.

6. 6

   هذه الصلصة تلائم وصفات المكرونة والبيتزا والدجاج والسمك.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كلوب ساندويتش بالبيض

كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي:  كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو

2023-10-17

جراتان البطاطس بالخضار

جراتان البطاطس بالخضار ... جربي وصفات الخضار الشهية المحضرة بصوص البشاميل المميز، طبق طعمه شهي لا يوصف، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  غراتان الكوسا

2023-10-17

سلطة تركية بالجوز

سلطة تركية بالجوز ... حضري على سفرتك ، الأطباق التركية المميزة بطعمها الرائع وسهولة إعدادها، قدمي طبق جانبي من السلطات المشهية بالجوز، وصفة تستحق التجربة تعلمي أيضاً:  طبق السلطان التركي لمقبلات شهية

2023-10-17

سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم

سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم ... اكتشفي أسهل طرق تحضير الأطباق الجانبية من السلطات الشهية ، قدمي اليوم على سفرتك سلطة جبن الموتزاريلا الشهية مع شرائح الطماطم الخفيفة تعلمي أيضاً:  سلطة الطماطم الملونة بالريحان وزيت الزيتون