صلصة الطماطم الأساسية لجميع الوصفات
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
صلصة الطماطم الأساسية لجميع الوصفات .. حضري في مطبخك أشهر الصلصات المناسبة لجميع أنواع الوصفات مثل المكرونة أو السمك أو البيتزا
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
1 حبة
البصل
(متوسط الحجم / مفروم ناعم)
-
1 حبة
الجزر
(مفروم مكعبات ناعمة وصغيرة)
-
عود
الكرفس
(مفروم ناعم)
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم ناعم)
-
فص
الثوم
(مهروس)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ريحان ناشف
-
6 حبة
طماطم
(مقشرة ومفرومة)
-
ملعقة صغيرة
معجون الطماطم
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 72 سعرة
- بروتين
- 1.5 جم
- دهون
- 5.2 جم
- كربوهيدرات
- 5.2 جم
- سكر
- 4.3 جم
- ألياف
- 2.3 جم
- ملح
- 0.50 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والجزر والكرفس والبقدونس وقلبي ثم خففي النار وغطي المقلاة واتركيها لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى تطرى المكونات.
-
3
أضيفي الثوم المهروس وارفعي درجة حرارة النار قليلاً وقلبي لمدة ثلاثون ثانية.
-
4
أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وحركي.
-
5
أضيفي الملح والفلفل والريجان المجفف واتركي المزيج على النار حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار مرة أخرى واتركيها لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تتسبك وتتناقص السوائل ويصبح المزيج ناعماً.
-
6
هذه الصلصة تلائم وصفات المكرونة والبيتزا والدجاج والسمك.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها صلصة طماطم أساسية! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. ولا تنس الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صلصة الطماطم الأساسية لجميع الوصفات؟
يستغرق تحضير صلصة الطماطم الأساسية لجميع الوصفات حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات صلصة الطماطم الأساسية لجميع الوصفات؟
تحتاج إلى 11 مكونات: زيت الزيتون، البصل، الجزر، الكرفس، بقدونس، الثوم، ريحان ناشف، طماطم، معجون الطماطم، ملح، فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة صلصة الطماطم الأساسية لجميع الوصفات؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2026-07-08
كلوب ساندويتش بالبيض
كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي: كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو
2026-07-08
شكشوكة تركية للعشاء
شكشوكة تركية للعشاء ... جهزي أطيب الوصفات الشهية على وجبة العشاء، وقدمي الأطباق التركية المشهورة واللذيذة، جربي الشكشوكة السهلة والسريعة، وتمتعي بطعمها مع العائلة شاهدي: طاجن الشكشوكة بالفيديو
2026-07-08
شاورما دجاج اليوم
شاورما دجاج اليوم ... الدجاج كبير الحجم هو الأنسب لتحضير ساندويشات الشاورما الغنية بالحشوة الشهية! حضري شاورما الدجاج باستخدام دجاج اليوم بوزن 1000-1200 غرام، وقدمي لعائلتكِ الشاورما بطريقة صحية مع دجاج اليوم، المربى في مزراع محررة من الأقفاص، بتغذية نباتية 100% شاهدي: دجاج اليوم المحشي بالرز في الفرن بالفيديو
2026-07-08
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم .. تعلمي ، سرّ الطعم الشهي للدجاج المشوي على الفحم، بمكونات بسيطة، وشاركي عائلتك بوجبة طيبة بجانب ألذ السلطات المنعشة شاهدي: حضري تتبيلات الدجاج الشهية لشهر رمضان
2026-07-08
أرز بالخضار للرجيم
حضري ، أكلة من أرز بسمتي مشبعة وقليلة السعرات الحرارية، لرجيمك المثالي، وحضري أرز بالخضار للرجيم، طبق مميز بجانب طبق من السلطة الخضراء الطيبة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.