طريقة عمل صلصة اللوز الاسبانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة اللوز الاسبانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ملعقة طعام زيت زيتون
- 0.25 كوب كعك (مطحون)
- 0.75 كوب ال من اللوز ال (مطحون)
- قرن رشة فل
- كوب مرقة دجاج أو أكثر (حسب الذوق)
- 0.25 كوب كريما كثيفة
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت في مقلاة ويضاف إليه الكعك المطحون
-
2
يحرك المزيج حتى يحمرّ الكعك المطحون قليلاً
-
3
يضاف اللوز والقرنفل ويطهى المزيج مع التحريك حتى يحمرّ قليلا
-
4
تضاف مرقة الدجاج تدريجياً ويحرك المزيج على النار ليصبح ناعماً
-
5
يترك المزيج ليغلي جيداً
-
6
وإذا كان سميكاً جداً، تضاف إليه 2 إلى 3 ملاعق طعام من مرقة الدجاج
-
7
ترفع الصلصة عن النار وتضاف إليها الكريما وتقدم
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها صلصة اللوز الإسبانية! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى للحصول على مزيد من الإلهام في عالم الطهي.