طريقة عمل سلمون بالزبدة

سلمون بالزبدة ... قدمي على سفرتك أطيب أكلات سمك السلمون الشهية بطعم الزبدة الغنية بالطعم الشهي، جربي الوصفة اليوم وتمتعي بطعمها المميز تعلمي أيضاً:  فيليه السلمون بصلصة العسل

المقادير

• 2 حبة البطاطس (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات)
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 4 شريحة فيليه السلمون
• 2 ملعقة كبيرة الثوم (مهروس)
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس (طازج ومفروم)
• 0.33 كوب عصير الليمون (طازج)
• 0.5 كوب الزبدة (مذوبة)
• 2 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
• ربع كوب مرق دجاج

خطوات التحضير

• 1

  سخني الفرن على حرارة 200.

• 2

  اخلطي البطاطس مع الزيت ونصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس ونصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

• 3

  ضعي البطاطس في طبق الفرن وأدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تطرى وتتحمر.

• 4

  ازيلي البطاطس على طرف الطبق وضعي السلمون.

• 5

  وزعي باقي كمية الثوم فوق السلمون والبقدونس.

• 6

  اخلطي عصير الليمون مع الزبدة وأضيفي المزيج فوق السلمون ثم تبلي بباقي كمية الملح والفلفل.

• 7

  أعيدي الطبق للفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج السلمون.

• 8

  حمري وجه الطبق وقدميه ساخناً.