سكالوب المحشو بالخضروات
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
إسكالوب اللحم بالخضروات طبق محبب للجميع وسهل التحضير، قدميه مع السلطة أو الصوص الدمي جلاس اللذيذة.
المقادير
-
20 جم
- جزر، مبروش
-
10 جم
- بصل، جوليان
-
10 جم
- كرفس،
(مفروم)
-
5 جم
- ثوم
-
120 جم
- فيله لحم غنم، أو بقر مثل الإسكالوب
-
1 جم
- فلفل أسود
-
20 جم
- فطر
-
10 جم
- كراث،
(مفروم)
-
2 جم
- ملح
-
1 جم
- زعتر
-
2 جم
- حبق او ريحان
-
100 جم
- صلصة ديمي غلاس
-
10 جم
- زبدة
-
30 جم
- فلفل أحمر، و أصفر
-
5 جم
- ثوم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تفرد الحمه وتتبل بالملح والفلفل.
-
2
نقلّب الخضار مع توابلها في قطعة الزبدة لتصبح خضار سوتيه
-
3
ثم نضع الخضار على قطعة اللحمة الأولى ونضع عليها القطعة الثانية ونقفلها من الجوانب بحرف السكينة أو عيدان خشبية.
-
4
توضع قطعة اللحمة في مقلاة وتقلى الى ان تستوي.
-
5
في قدر آخر نضع الزبده والثوم والفلفل الوان ونقلب جيداً.
-
6
ثم نضع صلصة الدمي غلاس وتتبل ثم نضع قطعه اللحمه وتترك لتنضج مع الصوص وتقدم ساخنة.
وبهذه الطريقة تصنع اسقلوب محشي بالخضروات! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
جمبري بالكنافة والصوص الخطير
نقدم لكِ اليوم أكلة صيفية رائعة وجديدة من الروبيان بالكنافه والصويا صوص الخطير.
2023-10-17
مرقوق الدجاج
مرقوق الدجاج من أشهي أطباق المطبخ الخليجي، تعرفي علي كيفية تحضيرها هنا. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مسخن الدجاج التاكو بالدجاج
2023-10-17
ملوخية بالجمبري
قدمي طبق الملوخيةبا لجمبري مع أرز الصيادية أو الخبز المحمص، طبق ينال إعجاب الجميع وخصيصاً عشًاق المأكولات البحرية.
2023-10-17
البطاطس المقلية مع صلصة اللحم
البطاطس المقلية مع صلصة اللحم وجبة شهية وطعمها لذيذ حضريها اليوم كغداء سريع. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: البطاطس بالعصاج البطاطس الفريسكاس
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.