شيش طاووق مثل المطاعم ... حضري وصفات رمضان 2021 مثل المطاعم ، جربي وصفات الشيش طاووق الرائعة والشهية والمحببة لجميع أفراد العائلة
المقادير
- كوب لبن زبادي
- 2 حبة (حجم صغير/ مفروم فرماً ناعماً) البصل
- فص (مفروم فرما ناعما) الثوم
- 1 حبة (حجم متوسط، مفرومة فرماً ناعماً) طماطم
- ملعقة كبيرة ونصف زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة الخل الأبيض
- ملعقة صغيرة سماق
- نصف ملعقة كبيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة صغيرة معجون الفلفل الحار
- رشّة (مطحونة) القرفة
- رشّة (مطحون) هيل
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- 3 قطع (حجم كبير، مقطّع إلى مكعبات) صدر الدجاج
