شيش طاووق مثل المطاعم ... حضري وصفات رمضان 2021 مثل المطاعم ، جربي وصفات الشيش طاووق الرائعة والشهية والمحببة لجميع أفراد العائلة

المقادير

  • كوب لبن زبادي
  • 2 حبة (حجم صغير/ مفروم فرماً ناعماً) البصل
  • فص (مفروم فرما ناعما) الثوم
  • 1 حبة (حجم متوسط، مفرومة فرماً ناعماً) طماطم
  • ملعقة كبيرة ونصف زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • نصف ملعقة صغيرة الخل الأبيض
  • ملعقة صغيرة سماق
  • نصف ملعقة كبيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ربع ملعقة صغيرة الكركم
  • ملعقة صغيرة معجون الفلفل الحار
  • رشّة (مطحونة) القرفة
  • رشّة (مطحون) هيل
  • ربع ملعقة صغيرة الكمون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة زعتر مجفف
  • 3 قطع (حجم كبير، مقطّع إلى مكعبات) صدر الدجاج

خطوات التحضير