شيش اللحم المشوي

خطوات التحضير

1. 1

   يقطع اللحم مكعبات او قطع صغيرة، يتبل بالملح، الفلفل، عصير البصلة وعصير الليمونة.

2. 2

   نحضر أسياخ، نضع فيها قطعة لحم متبل وقطعة بصلة وقطعة طماطم وهكذا، بعد وضعه في الأسياخ نقوم بشواء أسياخ اللحم.

3. 3

   نشوي أسياخ اللحم على الشواية الخاصة بشواية الدجاج واللحم واذا لم تتوفر الشواية نقوم بشوائه على الفحم.

4. 4

   بعد ان يستوي اللحم نضعه في طبق جميل ونزينه بشرائح الليمون الدائرية والبقدونس أو الكزبرة حسب الرغبة .