طريقة عمل شيش اللحم المشوي بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شيش اللحم المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع اللحم مكعبات او قطع صغيرة، يتبل بالملح، الفلفل، عصير البصلة وعصير الليمونة.

  • 2

    نحضر أسياخ، نضع فيها قطعة لحم متبل وقطعة بصلة وقطعة طماطم وهكذا، بعد وضعه في الأسياخ نقوم بشواء أسياخ اللحم.

  • 3

    نشوي أسياخ اللحم على الشواية الخاصة بشواية الدجاج واللحم واذا لم تتوفر الشواية نقوم بشوائه على الفحم.

  • 4

    بعد ان يستوي اللحم نضعه في طبق جميل ونزينه بشرائح الليمون الدائرية والبقدونس أو الكزبرة حسب الرغبة .