الرئيسية
الوصفات
شيش كباب بالخضروات

شيش كباب بالخضروات

Name: شيش كباب بالخضروات
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ التركي
Ingredients: 2 ثمرة فلفل مقطعة مكعبات; 2 ثمرة كوسة مقطعة حلقات; 4 ثمرات طماطم مقطعة حلقات; 2 ثمرة باذنجان طويلة مقطعة حلقات; 2 ثمرة بصل أحمر مقطع; 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون; عصير ليمون; 2ملعقة كبيرة زعتر; 4 فصوص ثوم مفرومة; ملعقة كبيرة ملح; ملعقة كبيرة فلفل

سجّل دخولك للتقييم

منذ 4 أسابيع 469 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل شيش كباب بالخضروات خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 ثمرة فلفل (مقطع مكعبات)
2 ثمرة كوسة حلقات (مقطع)
4 ثمرة طماطم حلقات (مقطع)
2 ثمرة باذنجان طويلة حلقات (مقطع)
2 ثمرة بصل أحمر (مقطع)
6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زعتر
4 فص ثوم (مفروم)
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة فلفل

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
? يخلط الزيت مع عصير الليمون والزعتر وقليل من الملح والفلفل ، ويضاف إلى الخضروات المقطعة وتقلب جيداً وتنقع لمدة ساعة ثم تضاف الخضروات في مقلاة الشوى على أسياخ معدنية أو خشبية .
2
? تدهن الخضروات ببعض ماء النقع وتوضع على الشواية وتقلب بانتظام وتستمر عملية إضافة ماء التتبيل حتى تطهى لمدة 20 دقيقة .
3
? ترفع الخضروات بعيداً عن الشواية وترص في طبق التقديم وتقدم مع صوص الزبادي .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شيش كباب بالخضروات؟

يستغرق تحضير شيش كباب بالخضروات حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات شيش كباب بالخضروات؟

تحتاج إلى 11 مكونات: 2 ثمرة فلفل مقطعة مكعبات، 2 ثمرة كوسة مقطعة حلقات، 4 ثمرات طماطم مقطعة حلقات، 2 ثمرة باذنجان طويلة مقطعة حلقات، 2 ثمرة بصل أحمر مقطع، 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون، عصير ليمون، 2ملعقة كبيرة زعتر، 4 فصوص ثوم مفرومة، ملعقة كبيرة ملح، ملعقة كبيرة فلفل.

لكم شخص تكفي وصفة شيش كباب بالخضروات؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ العالمي المطبخ التركي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.