شرائح القاروص بالليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يجهز الصوص يخلط الثوم وصفار البيض بالخلاط الكهربائي مع إضافة عصير الليمون ويستمر الخفق.

2. 2

   ويضاف زيت الزيتون بالتدريج حتى تنتهى الكمية وحتى يغلظ قوام الصوص ينقل الصوص فى وعاء .

3. 3

   ويضاف بشر الليمون ويتبل بالملح والفلفل ويترك جانبا.

4. 4

   تقطع البطاطس شرائح وتدهن بزيت الزيتون وترش بالملح والفلفل.

5. 5

   وتطهى على الشواية لمدة 8 دقائق أو حتى يصير لونها ذهبيا ترفع من الحرارة وتترك لتهدأ.

6. 6

   تدهن شرائح السمك بزيت الزيتون وترش بقليل من الملح والفلفل.

7. 7

   و تشوى على الشواية الكهربائية لمدة 5 دقائق وتقلب مرة واحدة قط.

8. 8

   ترص شرائح البطاطس فى طبق التقديم ويرص فوقها شرائح السمك .

9. 9

   ثم يصب صوص الليمون فوق السمك ويجمل الطبق بأوراق الروز مارى أو الشبت وشرائح الليمون المشوى.

10. 10

    ويقدم ساخنا مع الأرز الأخضر وسلطة خضراء .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة