شوربة السبانخ بالشوفان

شوربة السبانخ بالشوفان .. نقدم لكِ وصفات شوربات رمضان 2021 الشهية والصحية، جربي شوربة السبانخ اليوم وبالصحة والعافية

المقادير

• 1 حبة البصل (مفروم)
• 3 ملعقة كبيرة الزبدة
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 مكعب مرق دجاج
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 4 كوب السبانخ (طازج ومفروم)
• 4 كوب حليب
• 4 ملعقة كبيرة الشوفان
• 0.5 كوب الماء

خطوات التحضير

• 1

  سخني الزبدة في قدر كبير وسميك على النار وقلبي البصل فيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي السبانخ والماء وقلبي حتى يصبح السبانخ طرياً.

• 3

  أضيفي الشوفان وحركي لمدة دقيقة.

• 4

  أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعماً وغير متكتل.

• 5

  أضيفي مكعب مرق الدجاج والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.

• 6

  صبي المزيج في محضرة الطعام أو الخلاط لتهرسيه ويصبح كالكريمة.

• 7

  ?أعيدي المزيج للقدر وسخنيه ثم اسكبيه في أطباق الشوربة وزيني الوجه بجبنة البارميزان المبشورة حسب الرغبة.