شوربة الأرز من الشوربات المشبعة و الشهية ، كما أنها سهلة التحضير و يمكنك اضافة الخضار لها حسب الرغبة جربي شوربة الأرز لوجبة متكاملة و شهية
المقادير
- 0.5 كوب الأرز
- 1600 مل الماء
- 60 جم الجزر (مقطع مربعات)
- 60 جم الكوسا (مقطع مربعات)
- 1 قطعة البصل (مقطع مربعات)
- 100 جم لحم (مفروم)
- 30 مل الزيت النباتي
- 20 جم البقدونس
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- رشّة البهار الأسود (حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة القرفة
خطوات التحضير
-
1
1 يضاف الأرّز، بعد غسله جيّداً في قدر كبيرة مع الماء، وذلك على نارٍ متوسّطة. ثم يوضع كلّ من الجزر والكوسا معه. يترك هذا الخليط على نارٍ متوسّطة، حتى تنضج الخضراوات.
-
2
2 يقلى البصل واللحم مع زيت الذرة، حتى يشقرّ لون البصل وينضج اللحم. ثم يضاف البقدونس المفروم، وينثر الملح والبهار الأسود.
-
3
3 يضاف البصل واللحم والبقدونس إلى قدر الأرّز والخضراوات، ويترك هذا الخليط على النار لمدة 10 دقائق.
-
4
4 يقدّم الحساء ساخناً، وتنثر القرفة.
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع حساء الأرز. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!