شوربة المكرونة بالطماطم

شوربة المكرونة بالطماطم .. تتزين سفرة رمضان بأشهى أطباق شوربات رمضان 2019، تعلمي مذاق جديد وطيب من شوربات المكرونة السهلة 

المقادير

• 0.5 كوب معكرونة (لولبية)
• 5 كوب مرق دجاج
• كوب طماطم (مهروسة)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 حبة البصل (مفروم)
• 2 فص الثوم (مهروس ناعم جداً)
• 2 ملعقة كبيرة الزبدة
• ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.

• 2

  أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.

• 3

  أضيفي الطماطم المهروسة والمكرونة والملح وقلبي لمدة 3 دقائق.

• 4

  أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الشوربة وتنضج المكرونة.

• 5

  تبلي الشوربة بالفلفل الأسود وأضيفي البقدونس.

• 6

  اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص وعصرة ليمون.