شوربة المكرونة بالطماطم .. تتزين سفرة رمضان بأشهى أطباق شوربات رمضان 2019، تعلمي مذاق جديد وطيب من شوربات المكرونة السهلة 

المقادير

  • نصف كوب (لولبية) معكرونة
  • 5 اكواب مرق دجاج
  • كوب (مهروسة) طماطم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 حبة (مفروم) البصل
  • فصّان (مهروس ناعم جداً) الثوم
  • 2 ملعقة كبيرة الزبدة
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة (مفروم) بقدونس

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.

  • 3

    أضيفي الطماطم المهروسة والمكرونة والملح وقلبي لمدة 3 دقائق.

  • 4

    أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الشوربة وتنضج المكرونة.

  • 5

    تبلي الشوربة بالفلفل الأسود وأضيفي البقدونس.

  • 6

    اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص وعصرة ليمون.