شوربة المكرونة بالخضار، طبق صحي ولذيذ جداً، ويعدّ بنوع المكرونة صغيرة الحجم، لسهولة تناول بالشوربة، طبق مقبلات ساخن مثالي بقيمته الغذائية العالية والصحية
المقادير
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة الجزر (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 3 كوب مرق خضار
- علبة طماطم (مفرومة)
- 2 كوب البازيلاء (مجمدة)
- عبوة معكرونة (صغيرة الحجم)
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم / للتقديم)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
3
أضيفي الطماطم والجزر والمرق والبازيلا واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
-
4
أضيفي المكرونة واتركيها لتغلي مع الخليط حتى تنضج.
-
5
?تبلي المزيج بالفلفل وزيني بالبقدونس وقدميها ساخنة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير حساء المعكرونة بالخضروات! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من مراجعة مدونة Now - Dlwaqty لمزيد من الوصفات الرائعة!