شوربة الكابوريا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?سخني الزيت في إناء علي نار متوسطة ثم اضيفي الزبد وحركية حتى يذوب واضيفي البصل والكرفس والجزر مع التقليب لمدة 5 دقائق

2. 2

   ?ثم نظفي الكابوريا جيداً مع التخلص من العين والأحشاء وكسري الباقي قطع كبيرة وكسري عظم الأرجل وحمرية مع خليط البصل

3. 3

   ثم اضيفي ورق الغار والشطة والطماطم والصلصة مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات

4. 4

   ثم اضيفي الأرز والمرق واتركي الخليط حتى البدء في الغليان

5. 5

   ثم خففي الحرارة إلى هادئة واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تمام النضج

6. 6

   ثم ارفعي الكابوريا جانباً واتركية ليبرد قليلاً ثم تخلصي من العظم وقطعي اللحم قطع صغيرة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الكرنب الحارقة للدهون

شوربة الكرنب الحارقة للدهون بالفاصولياء البيضاء شهية للغاية ومغذية كما أنها سهلة وسريعة التحضير فهي تتكون من لحم الحبش المفروم والكرنب وغيرها من المكونات المفيدة والصحية .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الافوكادو الصحية

شوربة الافوكادو الصحية بالكاري هي من المطبخ الهندي ومكونة من الأفوكادو وحليب جوز الهند والكاري والبهارات الهندية الحارّة الشهية مع النكهة اللاذعة التي يضيفها عصير التمر هندي .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الخضار باللحم المفروم

شوربة الخضار باللحم المفروم ، لا يوجد أطيب من الشوربة في فصل الشتاء وهذه الشوربة مع الخضار واللحم هي طبق ساخن ولذيذ ستحبه العائلة كما أنه سهل التحضير وغني بالنكهات والتوابل الشهية .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الذرة الكريمية

شوربة الذرة الكريمية من الذ انواع الشوربات ، واغناها فهي تتميز بطعمها الغني الرائع ، فحبات الذرة الصفراء الناضجة الممزوجة بالكريمة البيضاء ، تكسب الطبق مذاقا رائعا، وعادة ما تحضر شوربة الذرة الكريمية بكثرة في شهر رمضان المبارك لتمد الصائم بالطاقة والحيوية .