من الوصفات المغربية المميزة اخترنا لكِ طريقة تحضير شوربة الحريرة المغربية، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟ جربي أيضًا: شوربة الجمبري الصحية للدايت
المقادير
- 2 ملعقة صغيرة - كمون . (مطحون)
- 400 جم - طماطم بالثوم. (مقطع)
- 2 - عيدان الكرفس . (مقطع)
- 600 مل - مرقة ساخنة خضار.
- 400 جم - حمص معلب، مشطوف ومصفى.
- 1 جم - بصلة متوسطة الح (مفروم)
- 100 جم - فول أخضر مجمد.
- 0.5 - برش وعصير ليمونة
خطوات التحضير
-
1
فى إناء كبير سخنى الزيت ، ثم اقلى البصل والكرفس برفق لمدة 10 دقائق حتى يلين مع التحريك الدائم
-
2
?اضيفى الكمون واقليه لمدة دقيقة أخرى.
-
3
زيدى الحرارة ثم ضيفى المرقة، والطماطم والحمص
-
4
?بالإضافة إلى الفلفل الأسود المطحون، اتركيه على نار خفيفة لمدة 8 دقائق
-
5
اضيفى الفول الأخضر وعصير الليمون واطهيه لمدة دقيقتان، تبليهم حسب الذوق، ثم رشى فوقها برش الليمون والأعشاب المفرومة، قدميه مع الخبز المحمص.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها حساء الحريرة المغربي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.