شوربة الجمبري مثل المطاعم ... لمحبي وعشاق المأكولات البحرية الرائعة، نقدم لكم طريقة عمل وصفات الشوربات الشهية بطعم الجمبري، جربوها وصفة سهلة وسريعة ومفيدة شاهدي: جمبري بالصلصة بالفيديو
المقادير
- 450 جم الجمبري
- 2 حبة الجزر (مقطّع دوائر)
- 1 حبة الكرفس (مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 فص الثوم
- 2 حبة البطاطس (مقطّعة مكعبات)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
خطوات التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى يذبلا.
-
3
زيدي البطاطس، الجزر والكرفس ثمّ اغمري المكوّنات بالماء.
-
4
نكهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ زيدي معجون الطماطم.
-
5
قلّبي المكوّنات واتركيها على حرارة متوسّطة حتى تنضج الخضار.
-
6
أضيفي الجمبري واتركي المزيج يغلي لـ5 دقائق.
-
7
ارفعي القدر عن النار وقدّميها ساخنة على السفرة.