شوربة الجمبري مثل المطاعم ... لمحبي وعشاق المأكولات البحرية الرائعة، نقدم لكم طريقة عمل وصفات الشوربات الشهية بطعم الجمبري، جربوها وصفة سهلة وسريعة ومفيدة شاهدي: جمبري بالصلصة بالفيديو
المقادير
- 450 غم الجمبري
- 2 حبة (مقطّع دوائر) الجزر
- 1 حبة (مفروم) الكرفس
- 1 حبة (مفروم) البصل
- فصّان الثوم
- 2 حبة (مقطّعة مكعبات) البطاطس
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
خطوات التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى يذبلا.
-
3
زيدي البطاطس، الجزر والكرفس ثمّ اغمري المكوّنات بالماء.
-
4
نكهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ زيدي معجون الطماطم.
-
5
قلّبي المكوّنات واتركيها على حرارة متوسّطة حتى تنضج الخضار.
-
6
أضيفي الجمبري واتركي المزيج يغلي لـ5 دقائق.
-
7
ارفعي القدر عن النار وقدّميها ساخنة على السفرة.
