شوربة الجمبري مثل المطاعم ... لمحبي وعشاق المأكولات البحرية الرائعة، نقدم لكم طريقة عمل وصفات الشوربات الشهية بطعم الجمبري، جربوها وصفة سهلة وسريعة ومفيدة شاهدي:  جمبري بالصلصة بالفيديو

المقادير

  • 450 غم الجمبري
  • 2 حبة (مقطّع دوائر) الجزر
  • 1 حبة (مفروم) الكرفس
  • 1 حبة (مفروم) البصل
  • فصّان الثوم
  • 2 حبة (مقطّعة مكعبات) البطاطس
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 2 ملعقة كبيرة الزيت

خطوات التحضير

  • 1

    حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.

  • 2

    أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى يذبلا.

  • 3

    زيدي البطاطس، الجزر والكرفس ثمّ اغمري المكوّنات بالماء.

  • 4

    نكهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ زيدي معجون الطماطم.

  • 5

    قلّبي المكوّنات واتركيها على حرارة متوسّطة حتى تنضج الخضار.

  • 6

    أضيفي الجمبري واتركي المزيج يغلي لـ5 دقائق.

  • 7

    ارفعي القدر عن النار وقدّميها ساخنة على السفرة.