شوربة الجمبري المقشر ... أعدي على سفرتك أطيب وأسهل وصفات الجمبري المميزة، جربي اليوم طريقة سهلة لتقديم طبق من الشوربة الشهي واللذيذ جداً شاهدي: جمبري بالصلصة بالفيديو
المقادير
- 1 حبة البصل (مقطع)
- 1 حبة الجزر (مقطع)
- 2 فص الثوم
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة طماطم (مفرومة)
- كوب الماء
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- ملعقة صغيرة الكمون
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 كيلو الجمبري (مقشر)
- حسب الحاجة الماء (مغلي)
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البصل، الجزر والثوم، وافرمي المكونات فرماً ناعماً.
-
2
في قدر، ضعي الزيت وخليط البصل والجزر والثوم، وقلبي المكونات على النار حتى تذبل.
-
3
أضيفي الطماطم وقلبيها مع باقي المكونات حتى تذبل.
-
4
اسكبي نصف كوب من الماء واتركيها تغلي على النار حتى تنضج الخضار تماماً.
-
5
أضيفي البهارات وقلبي المكونات حتى تتجانس.
-
6
ضعي الجمبري وقلبيه بالصلصة حتى يتبدل لونه.
-
7
أضيفي ماء مغلي بحسب رغبتك للشوربة ومعجون طماطم، وحركي واتركيها على النار حتى تغلي وتنضج، ثم قدميها على سفرتك ساخنة.