شوربة الفريكة بالدجاج والبطاطس ... تعتبر وصفات شوربة الفريكة من الوصفات التقليدية على السفرة العربية، جربيها بطعم البطاطس والدجاج وتمتعي مع عائلتك بطعمها المميز شاهدي: شوربة الفريكة بالدجاج بالفيديو
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- كوب الفريكة (ناعمة / مغسولة ومصفاة)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 2 صدر صدر الدجاج (فيليه / مفروم مكعبات صغيرة)
- 1 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- 1 حبة الفلفل الأحمر (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- 5 كوب الماء
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
-
3
أضيفي الفلفل الأحمر والبطاطس والفلفل الأسود وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي.
-
4
خففي النار وغطي القدر واتركي الشوربة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
-
5
ارفعي الشوربة عن النار وأضيفي البقدونس وقدميها ساخنة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لحساء الفريكة بالدجاج والبطاطس. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا صنعت الحساء، فسأحب أن أرى صورة له!