طريقة عمل شوربة الفول بالأرز

شوربة الفول بالأرز طبق شوربة متكامل العناصر الغذائية بالنكهة المكسيكة مناسب لأيام الشتاء الباردة. جربي أيضًا: شوربة القرع الاصفر السهلة

المقادير

• 1 - بصل كبير (مفروم)
• 2 ملعقة طعام - زيت الزيتون
• 2 - فلفل أحمر (مفروم)
• 4 فص - الثوم ال (مفروم)
• 2 حبة - جزر (مفروم)
• 1 - ساق من الكرفس ال (مفروم)
• - صلصة طماطم
• حفنة - كزبرة طازجة (مفروم)
• 1 ملعقة طعام - معجون الطماطم
• - فاصوليا
• 4 كوب - مرقة دجاج
• 2 ملعقة صغيرة - المجففة أوريغانو
• - ملح وفلفل أسود
• 2 ملعقة صغيرة - باربيكا
• 0.75 كوب - الأرز الحبوب طويلة
• 1.5 ملعقة - كمون
• - جبنة شيدر مطبوخة
• - ساور كريم

خطوات التحضير

• 1

  سخني زيت الزيتون في وعاء علي نار متوسطة وضعي البصل والكرفس والفلفل الأحمر لمدة 5 إلي 7 دقائق. 

• 2

  ثم قومي بإضافة الثوم حتي تفوح رائحته.

• 3

  أضيفي للخليط السابق معجون الطماطم.

• 4

  ببطئ قومي بإضافة مرق الدجاج.

• 5

  ثم قومي بإضافة الفول والفاصوليا ومعجون الطماطم والكزبرة.

• 6

  بعد غضافة الكمون والفلفل الحلو والأوريغانو قلبي جيداً حتي لايلتصق الخليط بقاع الوعاء 

• 7

  قومي بخفض الحرارة لأقل درجة واتركي الخليط لمدة 20 دقيقة.

• 8

  أخيراً قومي بإضافة الأرز لمدة 20 دقيقة أخري ثم ضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة

• 9

  قبل التقديم زينيها بالجبنة الشيدر والساور كريم.

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع حساء الأرز اللذيذ. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فيرجى إخبارنا بكيفية ظهور ذلك في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!