طريقة عمل شوربة الدجاج مع الخضار والأرز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج مع الخضار والأرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 كوب مرق دجاج
- 0.25 كوب بصل (مقطع)
- 0.5 كوب كرفس (مقطع مكعبات)
- 0.25 كوب ذرة
- 0.5 كوب جزر (مقطع مكعبات)
- 1 كوب بازلاء
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة برش ليمون حامض
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 1 كوب دجاج مسلوق (مقطع مكعبات)
- 0.33 كوب أرز أسمر
خطوات التحضير
-
1
يمزج مرق الدجاج والخضروات والبهارات ويغلى المزيج .
-
2
عند الغليان تخفض الحرارة و تطهى الشوربة حتى تمام نضج الخضروات .
-
3
?يضاف الأرز ويتابع الطهي حتى تمام نضج الأرز .
-
4
?تضاف قطع الدجاج وتسخن وعندما يسخن الدجاج تسكب الشوربة وتقدم ساخنة .
