طريقة عمل شوربة الدجاج بحليب جوز الهند بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج بحليب جوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ورقتا ليمون
- 3 سم من جذر الزنجبيل
- رأس فليفلة أحمر حريف منظف من البذور و إلى شرائح (مقطع)
- 400 مل من حليب جوز الهند
- 150 مكعب ج من صدر الدجاج المنظف من الجلد وال إلى (مقطع)
- ملعقة ا طعام من صلصة السمك
- ملعقة طعام من عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
? توضع ورقتا الليمون مع الزنجبيل المقطع إلى شرائح سميكة والفليفلة الحريفة وحليب جوز الهند وكوب ونصف الكوب من الماء في قدر كبيرة.
-
2
? تغطى القدر وتترك على النار حتى تغلي لمدة 5 دقائق.
-
3
? تضاف بقية المكونات ويتابع الطهو لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يصبح الدجاج أبيض اللون.
-
4
? يقدم الطبق ساخناً.
