شوربة الدجاج بالبازلاء والتوابل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي صدور الفراخ تحت ماء جارية ، اتركيها جانباً حتى تتخلص من الماء الزائد، ثم قطعيها إلى مكعبات ، اتركيها جانباً.

2. 2

   ?في إناء عميق على النار، ضعي لتر ماء واتركيه حتى الغليان. افرغي محتويات عبوة شوربة دجاج ماجي بالشعيرية وأضيفي مكعبات الفراخ. اتركي المكونات على النار حتى النضج مع التقليب من حين لآخر ، اتبعي التعليمات الموجودة على العبوة.

3. 3

   ? في إناء آخر، سخني الزيت على نار متوسطة، أضيفي البصل وقلبيه من حين لآخر حتى يذبل.

4. 4

   ?أضيفي الثوم وقلبيه، ثم ضعي الكمون والكزبرة والشطة والقرنفل والزنجبيل، قلبيهم من وقت لآخر لمدة 5 دقائق ، أضيفي الطماطم والمستردة  .. قلبي كل المكونات جيداً.

5. 5

   ?أضيفي البسلة والماء والملح والفلفل في الإناء وغطيه بشكل جزئي، اتركي الشوربة حتى الغليان على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

6. 6

   ?أضيفي شوربة الفراخ بالشعرية ومكعبات الفراخ واتركي المكونات تغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى تختلط كل المكونات مع بعضها جيداً.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة