حضري شوربة البطاطس والجزر لإفطار شهي ومُشبع إذا كنتِ تحرصين علي إتباع صحي في رمضان. تناولي أيضًا: شوربة الشعيرية بالطماطم الشهية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت والزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.

  • 3

    أضيفي الجزر والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.

  • 4

    أضيفي الملح والفلفل والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 5

    خففي النار وغطي القدر واتركيها 20 دقيقة حتى تنضج الخضار.

  • 6

    ارفعي القدر عن النار وأضيفي البقدونس وعصير الليمون وحركي الشوربة.

  • 7

    اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.

هذا الحساء اللذيذ والصحي مثالي لأيام الشتاء الباردة. إنها مليئة بالعناصر الغذائية ومن المؤكد أنها ستبقيك دافئًا وراضًا. جربها وأخبرنا برأيك!