حضري طبق سريع ودافئ من شوربة البطاطس بالكراث واستمتعي بطعمها الرائع. يمكنك أيضًا تحضير:   لفائف الخس بالدجاج ب 15 دقيقة  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في قدر واسع و سميك على نار متوسطة

  • 2

    ?اضيفي الكراث المفروم و قلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى

  • 3

    اضيفي الكمون الحب وحركي لمدة دقيقتين

  • 4

    اضيفي البطاطس و الكرق و اتركي المزيج على النار المنخفضة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج المكونات

  • 5

    ضعي المزيج في محضرة الطعام و اهرسيه حتى يصبح ناعما ثم اعيديه للقدر

  • 6

    اضيفي الكريمة السائلة و اتركي الخليط مدة 5 دقائق على نار هادئة ثم قدميها ساخنة

إنه حساء سهل ولذيذ حقًا يمكن وضعه على الطاولة في أقل من 30 دقيقة. أحب استخدام البطاطس التي ظلت في الثلاجة لمدة يوم أو يومين حيث يبدو أن لها نكهة أكثر. إذا كنت ترغب في جعل هذا الحساء نباتيًا، فما عليك سوى حذف لحم الخنزير المقدد واستخدام مرق الخضار.

أتمنى أن تستمتع بهذا الحساء بقدر ما نستمتع به!