طريقة عمل شوربة البصل بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البصل بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة - قشدة كبيرة
- 1 ملعقة - فلفل أسود صغيرة (مطحون)
- 1 ملعقة - خل صغيرة
- 2 كوب - 1 كريمة لبي
- 0.5 ملعقة - أوراق ريحان صغيرة
- 4 - كواب مرق الدجاج (أو لحم حسب الرغبة)
- 4 ملعقة - دقيق صغيرة
- 1 ملعقة - ملح صغيرة
- 4 فص - ثوم (مهروس)
- 4 - بصلات
- 1 ملعقة - زعتر صغيرة
خطوات التحضير
-
1
نقطع البصل إلى مكعبات والثوم إلى شرائح وتقلى في الزيت.
-
2
نصب المرقة فوق الثوم والبصل بعد إضافة التوابل وتترك حتى الغليان.
-
3
يحمر الدقيق في الزيت ويضاف فوقه المرقة بالبصل والثوم مع التقليب جيداً.
-
4
تضرب في الخلاط ثم تعود إلى النار مرة أخرى مع إضافة القشدة والخل حتى الغليان وتقدم.20
هكذا تصنع حساء البصل الكريمي. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.