طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البروكلي بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ذوّبي الزبدة في قدر على النار مع ملعقة من الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه لحوالى 5 دقائق.

  • 2

    أضيفي البروكلي مع الماء والمرق.

  • 3

    ?غطّي القدر واغلي المكونات لمدة 20 دقيقة حتى يلين البروكلي .

  • 4

    أضيفي الحليب والكريمة ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود المطحون.

  • 5

    حرّكي المكونات واتركي الشوربة تغلي على نار متوسطة.

  • 6

    ?ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً ثمّ قدميه .