شوربة البروكلي بالجبن الشيدر .. تمتعي بطعم لذيذ وطيب من المقبلات الدافئة الطيبة والمميزة، بنكهة البروكولي بالجبن الشيدر.. تتبعي الخطوات البسيطة وحضري أشهى أطباق الشوربة على سفرتك .. وبالصحة والعافية
المقادير
- ربع كوب الزبدة
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ربع كوب طحين
- 2 كوب مرق دجاج
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 كوب البروكولي (مقطع زهرات صغيرة)
- 1 حبة الجزر (مفروم)
- 2 كوب حليب
- 3 كوب جبن الشيدر (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الطحين وقلبي لمدة 2 دقيقتين حتى يتحمص.
-
3
أضيفي مرق الدجاج وحركي ثم أضيفي الملح والفلفل.
-
4
أضيفي البروكلي والجزر واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى تطرى.
-
5
?خففي النار وأضيفي الحليب واتركي المزيج حتى يغلي.
-
6
أضيفي الجبن الشيدر وتبلي بالملح والفلفل.
-
7
?اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالجبن الشيدر المبشور.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير حساء البروكلي بجبنة الشيدر! إذا جربته، فتأكد من إخباري كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي وصفات أخرى مفضلة للحساء، فأنا أحب أن أسمع عنها أيضًا.