طريقة عمل شوربة الأرز بالكزبرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الأرز بالكزبرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب عدس
- 2 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بصلتان متوسطتان (مفروم)
- 2 كوب صلصة طماطم
- ملعقة صغيرة ان ملح
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 0.25 كوب أرز أبيض
- 0.25 كوب عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
يضاف الماء إلى العدس، ويترك حتى الغليان فوق درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة.
-
2
يحمر البصل والثوم مع الزيت فى مقلاة حتى يصبح لونهما ذهبياً.
-
3
تضاف باقى المكونات ما عدا الليمون ويترك فوق النار لمدة 5 دقائق.
-
4
يضاف البصل والثوم على العدس ويترك حتى درجة الغليان أي لمدة 25 دقيقة.
-
5
وبعد تمام نضج الأرز والعدس يضاف الليمون ويقدم الحساء ساخناً.
هذا كل شيء لوصفة حساء الأرز بالكزبرة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تعود إليها مرة أخرى قريبًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة والطبخ معي!