طريقة عمل شوربة العدس التركية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس التركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع اللحم والعدس والبصل صحيحة والجزر في وعاء به 3 لتر ماء، ويترك على نار هادئة لمدة ساعتين

  • 2

    يحمر الدقيق في وعاء منفصل مع الزبدة حتى يتحول لونه إلى الذهبي ثم يصب فوق المرق بالتدريج مع التقليب

  • 3

    يخفق صفار البيض مع الليمون ثم يضاف إليه قليل من الشوربة المغلية مع الاستمرار في الخفق الشديد بالشوكة

حساء العدس التركي هذا وجبة لذيذة وشهية وصحية مثالية لفصل الشتاء. إنها مليئة بالنكهات والعناصر الغذائية، ومن السهل صنعها. آمل أن تستمتع به!