طريقة عمل ​​شوربة العدس بالسبانخ من المطبخ المصري

طريقة عمل ​​شوربة العدس بالسبانخ من المطبخ المصري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ​​شوربة العدس بالسبانخ من المطبخ المصري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب عدس
• 8 كوب ماء
• 0.5 كوب سبانخ (مقطع)
• 1 ثمرة بصل (مقطع)
• 0.25 كوب زيت زيتون
• 2 ثمرة جزر (مقطع)
• 2 عود كرفس (مقطع)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
• 1 ورقة لورى
• 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• 1 علبة طماطم (مقطع)
• 2 ملعقة كبيرة خل
• ملح
• فلفل اسود (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.

• 2

  ضعي البصل و الجزر و الكرفس و قلبي حتى ينضج المزيج قليلا.

• 3

  ضعي الثوم و ورق اللورى و الأوريجانو و الريحان على مزيج البصل و قلبي لمدة 2 دقيقة.

• 4

  ضعي العدس و الماء و الطماطم في الإناء و اتركي المزيج يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة.

• 5

  اتركي المزيج على نار هادئة حتى ينضج.

• 6

  ضعي السبانخ و الخل و الملح و الفلفل في الإناء ثم قلبي مزيج الشوربة جيدا.

• 7

  ضعي الشوربة في اطباق التقديم و قدميها ساخنة مع الخبز المحمص.

ها أنت ذا! وصفة شوربة العدس اللذيذة وسهلة المتابعة. نأمل أن تستمتع به بقدر ما نتمتع به.

كالعادة، نشكرك على القراءة والطهي معنا. نود أن نسمع تعليقاتك في التعليقات أدناه.