طريقة عمل شوربة كرات اللحم بالكريمة

استمتعي بمذاق مميز لطبق الشوربة بكرات اللحم والكريمة اللذيذة!

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة - بقدونس + فرع للتزيين (مفروم)
• 0.25 كيلو - لحم (مفروم)
• 3 ملعقة كبيرة - دقيق
• 1 ملعقة كبيرة - بقسماط
• 1 حبة - بصل (مفروم)
• 2 حبة - ليمون
• 1 حبة - بصل صغير (مقطع)
• 1 كوب - كريمة طبخ
• 0.5 ملعقة صغيرة - فلفل اسود
• 2 ملعقة كبيرة - زبدة
• 0.25 ملعقة صغيرة - جوزة الطيب
• 1 ملعقة صغيرة - ملح

خطوات التحضير

• 1

  يتبل اللحم بالبصل والبقدونس والتوابل وتعجن المكونات معا جيدا

• 2

  يشكل اللحم المفروم على شكل كرات صغيرة وتعفر الكرات بالدقيق

• 3

  فى طاسة ساخنة نقلب كرات الكفتة حتى يتغير لونها من جميع الجهات

• 4

  فى نفس الطاسة نشوح البصل المفروم حتى يصفر لونه قليلا

• 5

  نضيف الدقيق ثم المرقة ونترك المكونات حتى الغليات

• 6

  نضيف كرات اللحم إلى المرقة وتترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق او حتى تمام النضج

• 7

  تضاف الكريمة اللبانى إلى الشوربة الساخنة مع مراعات عدم الوصول لمرحلة الغليان بعد إضافة الكريمة

• 8

  تقدم الغرفة فى طبق التقديم وتزين برشة بقدونس أو نهناع وجبن مبشور وتقدم ساخنة

• 9

  تقدم الشوربة مع خبز محمص

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع هذا الحساء اللذيذ، تأكد من تجربته بنفسك! وإذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!