طريقة عمل شوربة كرات الدجاج بالخضار .. صحي ومتكامل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة كرات الدجاج بالخضار .. صحي ومتكامل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الدجاج في المفرمة، ويضاف إليها البقدونس والدقيق، وتفرم جيداً.

  • 2

    تتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود، وتفرم مرة أخرى.

  • 3

    يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات.

  • 4

    يقشر الجزر، ويقطع مكعبات.

  • 5

    تشكل الدجاج على هيئة كرات متوسطة الحجم، وتوضع في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.

  • 6

    توضع الشوربة في وعاء على النار حتى تبدأ في الغليان.

  • 7

    يوضع الجزر والبطاطس في الشوربة حتى يبدأ في النضج.

  • 8

    تضاف كرات الدجاج، وتترك على النار حتى تنضج.

  • 9

    تتبل بالملح والفلفل الاسود.

  • 10

    توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع التوست المحمص.